岡本よりたかさんの無肥料栽培の勉強に行ってきました。
土はどのように出来ているのか、草の事、水の流れ、風の流れ、畑のデザインなどなど…とても勉強になります。参加者で畑を実際につくっていくなんか凄く気持ちいいし楽しいひととき畑っていいなって感じました。
よし、畑を作ろう！
まずは大豆を植えてみよう！
大豆の播種！
大豆が採れたら味噌作りに挑戦しよう。
芽が出た！
先に播種した大豆『借金なし大豆』の芽が出てきました。『なす』とは『為す』で『借金を返す』という意味。借金が無くなるくらい沢山とれるというのが名前の由来。
大豆の土寄せ
晴れ間をみて大豆の土寄せをしました。
よっぽど美味しいらしい。
虫さん、こんなにきれいに食べちゃうんだね。
枝豆でお味見。
大豆で収穫する前に枝豆でつまみ食い。
ああ…やられた。
大豆が獣に食べられている！
それでもたくさん収穫できました！
2020年12月28日
冬休みの子供達と大豆の鞘剥き。楽しんでいました。
手での鞘むきじゃ間に合わず
頑張ります。採れた大豆で子どもたちと味噌を仕込むことを楽しみに。